Öztürk Yemek olarak ürünlerimizin insan sağlığı açısından öneminin farkındayız ve müşterilerimizin sağlığını korumak öncelikli hedefimizdir. Bu amaçla yürüttüğümüz ve % 100 gıda güvenliğini hedef alan üretimimizin her aşamasında uyguladığımız ISO 22000: 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve bu sistemi ISO 9001: 2008 Kalite Yönetim Sistemi, Codex Alimentarius, İyi Üretim Uygulamaları (GMP) ve İyi Hijyen Uygulamaları (GHP) gibi uluslararası sistemler ve ülkemizde yürürlükte olan yasal mevzuatlar ile destekleyerek bu konudaki hassasiyetimizi garantileriz.
Sahip olduğumuz Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kapsamında hammaddelerimizin alımından, depolama, üretim ve sizlere ulaştırana kadar tüm aşamalarda risk değerlendirmeleri yapılır, kritik limitler belirlenir, kontrol noktaları oluşturulur ve bu noktalarda eğitimli personelimiz ve Gıda Mühendislerimiz vasıtasıyla güvenilir yöntemlerle kontrolleri yapılarak kayıt altına alınır. Ve tüm bu kayıtlar gözden geçirilerek gerekli düzeltmeler yapılır. Sonuç olarak müşterilerimize tüm oluşabilecek riskleri kontrol altına alınmış güvenli bir ürün sunulur.
